Η περίοδος της πρακτικής άσκησης μπορεί να είναι συνεχιζόμενη ή τμηματική, ύστερα από την επιτυχή ολοκλήρωση της θεωρητικής και εργαστηριακής κατάρτισης του Β΄ Εξαμήνου και πρέπει να ολοκληρωθεί εντός 36 μηνών από τη λήξη του τελευταίου εξαμήνου θεωρητικής και εργαστηριακής κατάρτισης.
Φορείς υλοποίησης πρακτικής άσκησης: Στην ειδικότητα «Τεχνολογίες Επικοινωνίας και Πληροφοριών στην Ταξιδιωτική Βιομηχανία» οι εκπαιδευόμενοι/ες πραγματοποιούν πρακτική άσκηση σε τομείς που σχετίζονται με τις Τεχνολογίες Επικοινωνίας και Πληροφοριών στον ιδιωτικό και τον δημόσιο τομέα, σε φορείς/ επιχειρήσεις όπως τουριστικά γραφεία, διαδικτυακά τουριστικά γραφεία (Online Travel Agents), οργανισμούς διαχείρισης και προώθησης τουριστικών προορισμών, αεροπορικές εταιρείες, ξενοδοχεία, εταιρείες συμβούλων τουριστικών επιχειρήσεων και εταιρείες διαχείρισης, προώθησης και ανάπτυξης ξενοδοχείων, καθώς και σε θέσεις εργασίας όπως υπάλληλος κρατήσεων αεροπορικής εταιρείας, ταξιδιωτικός πράκτορας, υπάλληλος κρατήσεων ξενοδοχείου, υπάλληλος υποδοχής ξενοδοχείου, υπάλληλος τουριστικού γραφείου, υπάλληλος τμήματος ψηφιακού μάρκετινγκ σε τουριστική επιχείρηση κ.ά.